زعفران گناباد به ثبت جهانی رسید اما از این ثبت هیچ نتیجه‌ای حاصل نشده است چرا که کماکان زعفران ایران در بازارهای جهانی با برندهای دیگر کشورها عرضه می‌شود. زعفران از جمله محصولاتی است که از اواخر مهرماه تا آذرماه برداشت آن زمان می‌برد و این محصول پاییزی که بخاطر خواصی که دارد به عنوان کالایی استراتژیک محسوب می‌شود و طرفداران بسیاری از اقصی نقاط جهان دارد دست به دست می‌چرخد تا سر از بازارهای اسپانیا در می‌آورد اما بحثی که مطرح است برند نبودن ایران در دیگر کشورهای فروش این محصول استراتژیک است چه بسا که بیشتر کشورها زعفران ایران را با نام خود در بازارهای جهانی به فروش می‌رسانند در حالی که زعفران کاران یک سال تمام برای برداشت این محصول تلاش می‌کنند.

محمد صفایی اظهار داشت: زعفران در منطقه خراسان حدود 700 سال است که کشت می‌شود و در سالیان متمادی معیشت مردم از طریق کشت زعفران انجام می‌شده است. امسال همایش ملی زعفران در گناباد برگزار می‌شود و معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی در آن حضور خواهند داشت، از همین رو به دنبال دستاوردهایی از جمله بحث راه اندازی مرکز ژنتیک زعفران در گناباد با توجه به قدمت تاریخی کشت این محصول در منطقه هستیم.

نماینده مردم گناباد در مجلس عنوان کرد: باید تصمیمات علمی برای زعفران گرفته شود تا به جایگاه واقعی‌اش در عرصه جهانی برسد، براساس گزارش فائو 89 درصد زعفران جهان را ایران تولید می‌کند و کل زعفران تولیدی ایران 400 تن در سال است، بنابراین برای بازاریابی و فروش صحیح اقداماتی به نفع زعفران‌کاران باید انجام شود به‌عنوان مثال قیمت زعفران به‌صورت کلی فروشی در جهان 6 هزار دلار و در حال حاضر در ایران هزار دلار بفروش می‌رسد که در این مسیر زعفران‌کار زیان می‌بیند.

کاهش تولید زعفران در گناباد

نعمت غفوری، مدیر جهاد کشاورزی گناباد نیز اظهار داشت: مشکلات کم‌آبی و خشک‌سالی‌های پیاپی و کاهش بارندگی در گناباد سبب شده تا شاهد کاهش میزان تولید زعفران در گناباد باشیم.

وی ادامه داد: به‌صورت متوسط سالانه 12 تن محصول زعفران از سطح 3 هزار و 500 هکتار کشتزارهای زعفران این شهرستان برداشت می‌شود اما با توجه به کمبود بارش‌ها این میزان امسال 50 درصد نسبت به سال قبل کاهش یافته و در خوشبینانه‌ترین حالت 6 تن زعفران از این عرصه برداشت خواهد شد.

مدیر جهاد کشاورزی گناباد خاطرنشان کرد: برآوردهای ما نشان از میزان خسارت 112 ملیارد ریالی به کشاورزان دارد که مسئولان در سطح کشور برای جبران خسارت زعفران کاران باید اعتبار لازم را تامین کنند.

مهدی ذوالفقاری، مدیرعامل شرکت تعاونی زعفران‌کاران و گیاهان دارویی گناباد نیز در گفت‌وگو با تسنیم اظهار داشت: ثبت جهانی زراعت زعفران مبتنی برقنات که در سال 97 انجام شده انتظارات زعفران‌کاران را برآورده نکرد.

وی ادامه داد: همچنان زعفران توسط دلال‌ها قیمت‌گذاری و دست رنج کشاورز به قیمت ناچیزی خریداری می‌شود و این در صورتی است که هزینه‌های آبیاری، جمع‌‌آوری و پر‌کردن افزایش چند برابری داشته است.

مدیرعامل شرکت تعاونی زعفران‌کاران و گیاهان دارویی گناباد تصریح کرد: اگر شاهد حمایت از زعفران‌کار نباشیم باید منتظر این بود که در طی سال‌های آینده سطح زیر کشت این محصول استراتژیک در کشور کاهش یابد.

تسنیم